Training ISO 22000 Sistim Manajemen Keamanan Pangan

Januari	21 – 22	Oasis Amir Hotel (Jakarta)
Februari	20 – 21	Golden Flover Hotel (Bandung)
Maret	12 – 13	Oasis Amir Hotel (Jakarta)
April	08 – 09 23 – 24	Golden Flover Hotel (Bandung) Oasis Amir Hotel (Jakarta)
Mei	05 – 06	Oasis Amir Hotel (Jakarta)
Juni	25 – 26	Oasis Amir Hotel (Jakarta)
Juli	09 – 10 23 – 24	Golden Flover Hotel (Bandung) Oasis Amir Hotel (Jakarta)
Agustus	13 – 14 27 – 28	Oasis Amir Hotel (Jakarta) Golden Flover Hotel (Bandung)
September	10 – 11 24 – 25	Oasis Amir Hotel (Jakarta) Golden Flover Hotel (Bandung)
Oktober	15 – 16 27 – 28	Hotel Mutiara Malioboro (Yogyakarta) Golden Flover Hotel (Bandung)
Nopember	12 – 13	Oasis Amir Hotel (Jakarta)
Desember	09 – 10	Golden Flover Hotel (Bandung)

LATAR BELAKANG TRAINING ISO 22000

ISO 22000:2005 adalah suatu standar internasional yang menggabungkan dan melengkapi elemen utama ISO 9001, dalam hal penyediaan suatu kerangka kerja yang efektif untuk pengembangan, penerapan, dan peningkatan berkesinambungan dari Sistem Manajemen Keamanan Pangan (SMKP). ISO 22000:2005 menjaga keselarasan dengan sistem manajemen lainnya, misalnya ISO 9001 dan ISO 14001, untuk memastikan keefektifan integrasi sistem-sistem tersebut.

Prinsip Prinsip Dasar ISO 22000:2005 adalah:

Prinsip 1 – Komunikasi Interaktif
Bahaya keamanan pangan dapat terjadi di setiap proses pembuatan produk, sejak bahan baku diterima dari produsen pertanian, diolah dan diproses oleh produsen pangan, hingga disimpan dan didistribrusikan oleh distributor. Melalui komunikasi yang efektif dan interaktif di dalam mata rantai pangan itu, bahaya keamanan pangan mudah diidentifikasi dan dikendalikan.

Prinsip 2 – Sistem Manajemen
Sistem manajemen keamanan pangan yang efektif adalah sistem yang dijalankan atau dioperasikan dengan mengikuti pola dasar manajemen yang terstruktur dan sistematis.

Prinsip 3 – Prerequisite Program (Program Persyaratan Dasar)
Sistem manajemen keamanan pangan ISO 22000:2005 memuat ketentuan-ketentuan prerequisite program

MANFAAT TRAINING ISO 22000

Memahami persyaratan dari Food Safety Management System berdasarkan ISO 22000:2005
Memahami keuntungan yang dapat diperoleh perusahaan dari penerapan ISO 22000:2005
Memahami persyaratan untuk proses sertifikasi

PESERTA TRAINING ISO 22000

Wakil Manajemen
Pemilik proses kunci.
Manajer
Supervisor yang terlibat dalam proses produksi.
Departemen QC / QA.
HRD
Penyedia Jasa / Penjualan Makanan / Restoran

MATERI PEMBAHASAN ISO 22000

Pengenalan ISO 22000:2005 Series.
Ruang lingkup dan persyaratan ISO 22000:2005.
Pre-Requisite Programs
CODEX Principles.

Fasilitas Peserta

– Sertifikat Pelatihan – Coffee Break
– Tas & Makalah ( Soft Copy ) – Flashdisk 4GB
– Makan Siang

INVESTASI
Rp. 4.000.000,- / Peserta
(Belum Termasuk Penginapan)

Pembayaran Biaya Training dapat dilakukan dengan 2 cara antara lain:

Transfer ke BANK MANDIRI Cab. Jakarta Plumpang
No. Rekening. 120-00-1040693-7 a.n : BINA MANAGEMEN CENTER
(Lakukan Konfirmasi Pembayaran dengan mengirimkan bukti transfer melalui :
Fax. 021 – 29489851 | e-Mail : diklat.bmc@gmail.com | WA: 0813 1485 7363
atau dibawa pada saat Registrasi Ulang di lokasi training.)
Tunai di Tempat saat melakukan registrasi ulang di lokasi training