Hubungi Kami
Hubungi Kami
Info Pendaftaran
021-29489851 diklat.bmc@gmail.com Jakarta - Indonesia
SUPARDI WA : 0858 9476 6128
Best
in Public Training
Experience
More Than 5 Years
Registrasi

TRAINING GOOD MANUFACTURING PRACTICE (GMP) & HAZARDS ANALYSIS CRITICAL CONTROL POINT (HACCP)

TRAINING GOOD MANUFACTURING PRACTICE (GMP) &
HAZARDS ANALYSIS CRITICAL CONTROL POINT (HACCP)


Januari 30 – 31 Oasis Amir Hotel (Jakarta)
Februari 27 – 28 Oasis Amir Hotel (Jakarta)
Maret 19 – 20 Oasis Amir Hotel (Jakarta)
April 23 – 24 Golden Flover Hotel (Bandung)
Mei 05 – 06 Oasis Amir Hotel (Jakarta)
Juni 25 – 26 Oasis Amir Hotel (Jakarta)
Juli 23 – 24 Oasis Amir Hotel (Jakarta)
Agustus 27 – 28 Oasis Amir Hotel (Jakarta)
September 17 – 18 Oasis Amir Hotel (Jakarta)
Oktober 22 – 23 Oasis Amir Hotel (Jakarta)
Nopember 12 – 14
26 – 27
Golden Flover Hotel (Bandung)
Oasis Amir Hotel (Jakarta)
Desember 17 – 18 Oasis Amir Hotel (Jakarta)

DESKRIPSI

Good Manufacturing Practice (GMP) adalah Cara / teknik berproduksi yang baik dan benar untuk menghasilkan produk yang benar memenuhi persyaratan mutu dan keamanan. Penerapan GMP bagi industri pangan adalah merupakan kewajiban untuk menajamin mutu dan keamanan pangan bagi konsumen sebagaimana diatur didalam Peraturan Menteri Perindustrian RI No. 75/M-IND/PER/7/2010 tentang Pedoman Cara Produksi Pangan Olahan yang Baik.

Hazards Analysis Critical Control Point (HACCP) adalah Analisis Bahaya dan Pengendalian Titik Kritis (HACCP) adalah “pendekatan sistematis untuk  mengidentifikasi, mengevaluasi, dan mengendalikan bahaya keamanan pangan.” Implementasi yang tepat dari sistem HACCP memberikan kerangka untuk mengolah pangan yang aman dan untuk membuktikan bahwa produk mereka diproduksi secara aman.

GMP adalah fondasi yang harus dibangun sebelum penerapan HACCP didalam perusahaan. Training ini akan membekali peserta dengan kedua hal tersebut yaitu pengetahuan dan kemampuan untuk menerapkan GMP dan HACCP.

MANFAAT TRAINING GMP & HACCP

  • Memahami persyaratan dan ruang lingkup GMP
  • Memahami tujuan dan manfaat penerapan GMP
  • Memahami dan mampu menerapkan sanitasi
  • Memahami HACCP
  • Mampu merencanakan dan menerapkan HACCP

PESERTA TRAINING GMP & HACCP

  • Wakil Manajemen
  • Pemilik proses kunci.
  • Manajer
  • Supervisor yang terlibat dalam proses produksi.
  • Departemen QC / QA.
  • HRD
  • Penyedia Jasa / Penjualan Makanan / Restoran

MATERI TRAINING GMP & HACCP

1  Persyaratan dan Ruang Lingkup GMP/CPPOB 

  • 18 Aspek persyaratan GMP
  • Teknik inspeksi GMP

2  Sanitasi dan Personal Higiene

  • Pengenalan Mikrobiologi
  • Sanitasi Peralatan, Tempat Kerja, Lingkungan,dll
  • Bahan-Bahan Sanitasi dan Pembersih
  • Teknik Sanitasi dan Pembersihan
  • Personal Higiene

3  Langkah-langkah Penerapan HACCP 

  • 5 Langkah persiapan HACCP
  • 7 Langkah penerapan HACCP
  • Workshop untuk setiap langkah persiapan dan penerapan.

Fasilitas Peserta

–  Sertifikat Pelatihan                      –   Coffee Break
–  Tas & Makalah ( Soft Copy )      –   Flashdisk 4GB
–  Makan Siang


INVESTASI
Rp. 4.000.000,- / Peserta 
(Belum Termasuk Penginapan)

Pembayaran Biaya Training dapat dilakukan dengan 2 cara antara lain:

  • Transfer ke BANK MANDIRI Cab. Jakarta Plumpang
    No. Rekening. 120-00-1040693-7
     a.n : BINA MANAGEMEN CENTER
    (Lakukan Konfirmasi Pembayaran dengan mengirimkan bukti transfer melalui :
    Fax. 021 – 29489851  | e-Mail : diklat.bmc@gmail.com | WA: 0813 1485 7363
    atau dibawa pada saat Registrasi Ulang di lokasi training.)
  • Tunai di Tempat saat melakukan registrasi ulang di lokasi training

Untuk informasi pendaftaran dapat menghubungi kontak yang tertera diwebsite kami atau bisa langsung mengisi pendaftaran online diwebsite kami.


Silahkan Isi Form Pendaftaran Berikut :

[super_form id=”4182″]


Bimtek-Strategi-Pengelolaan-Keuangan-Dan-Mekanisme-Pengawasan-Pemotongan,-Pemungutan-dan-Penyetoran-Pajak-Daerah-button Bimbingan Teknis HPS, KAK dan Penyusunan Dokumen PBJ button Bimtek Optimalisasi Pengelolaan Keuangan Daerah PP No. 12 Th. 2019 button Pelatihan Simulasi Online button Undangan Workshop Memahami Kontrak Kerja, Outsourcing, Perselisihan Hubungan Industri dan Sanksi Pidana Ketenagakerjaan button

Topik Training Terbaru

TATA CARA PELAKSANAAN LELANG SECARA ONLINE
October 20, 2020
WEBINAR PENGISIAN LKPS DAN MEMBUAT LED PS
September 23, 2020
MEMAHAMI ASPEK LEGAL DAN ASPEK AKUNTANSI SKEMA-SKEMA KERJASAMA BISNIS TERKAIT ASET TETAP BUMN (Permen BUMN No.Per-04/MBU/09/2017)
March 5, 2020
BIMTEK MENINGKATAN KAPASITAS APARATUR PEMERINTAHAN DESA DALAM PENGGUNAAN SISTEM KEUANGAN DESA BERBASIS APLIKASI
February 8, 2020
KEBIJAKAN DAN IMPLEMENTASI PERIZINAN BERUSAHA TERINTEGRASI SECARA ELEKTRONIK SEKTOR PENDIDIKAN DAN KEBUDAYAAN
February 7, 2020
KEBIJAKAN DAN IMPLEMENTASI HAK TANGGUNGAN TERINTEGRASI SECARA ELEKTRONIK BERDASAKAN PERMEN ATR NO. 9 TAHUN 2019
February 6, 2020
Bimtek Transformasi Pengadaan Barang/Jasa Pada Badan Usaha Milik Negara (BUMN) Sesuai Permen BUMN No. 8 Tahun 2019 dan ISO 20400 Tahun 2017
February 4, 2020
BIMTEK PENYEDERHANAAN ADMINISTRASI PERPAJAKAN BAGI BENDAHARAWAN PEMERINTAH DAERAH & BENDAHARA DESA SESUAI PMK No. 231/PMK.03/2019
February 4, 2020
Penerapan Omnibus Law dan Subtansi Perubahan Pengelolaan Keuangan Daerah serta Pokok-Pokok Pikiran DPRD dalam Perencanaan Pengangaran RAPBD TA 2021
January 29, 2020
Diklat dan Ujian Sertifikasi Barang/Jasa Pemerintah Tingkat Dasar dengan AKREDITASI B
January 28, 2020
Peningkatan Efisiensi Pengelolaan Keuangan Negara di Era digital 4.0
January 25, 2020
PENGELOLAAN PIUTANG NEGARA/DAERAH : PENYISIHAN DAN PENGHAPUSAN PIUTANG SESUAI PMK 82/2019
January 22, 2020
PENGUATAN PERAN SPI DI BLU & BLUD SESUAI DENGAN SPIP DAN STANDAR AUDIT INTERN PEM ERINTAH
January 21, 2020
Management Export Import Kepabeanan Pelabuhan & Incoterms 2020
January 20, 2020
Peningkatan Kompetensi Bagi Pejabat Pemeriksaan Administrasi Hasil Pekerjaan (PjPHP/PPHP) Berdasarkan Peraturan Presiden No. 16 Tahun 2018
January 19, 2020
BIMTEK STRATEGI DAN PENYUSUNAN RENCANA UMUM PENGADAAN
December 24, 2019
BIMTEK IMPLEMENTASI UU ASN MELALUI SKP BULANAN DENGAN MENGGUNAKAN PRAKTEK APLIKASI INTERNET DAN PELAKSANAAN PP 18 TAHUN 2016 TTG PERANGKAT DAERAH PROPINSI KAB/KOTA
December 24, 2019
BIMTEK KIMPLEMENTASI PP NOMOR 30 THN 2019 TTG SISTEM PENILAIAN KINERJA PNS DENGAN MENGGUNAKAN PRAKTEK APLIKASI INTERNET WAJIB BAGI SEMUA SKPD PROPINSI KAB/KOTA
December 24, 2019
BIMTEK IMPLEMENTASI UU ASN DALAM PENINGKATAN PENYUSUNAN SASARAN KINERJA PEGAWAI GURU DILINGKUNGAN PEMERINTAH DAERAH PROVINSI KAB/KOTA SE INDONESIA
December 24, 2019
BIMTEK PENYUSUNAN EVALUASI JABATAN DAN PENYUSUNAN STANDAR KOMPETENSI JABATAN SKT DAN SKM PNS DILINGKUNGAN PEMERINTAH DAERAH KAB/KOTA SE INDONESIA
December 24, 2019
Butuh Bantuan? Hubungi Kami
Chat via Whatsapp
Hubungi kami jika Anda membutuhkan informasi